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陈皮炖汤,大人孩子吃了健脾开胃,做法好简 [复制链接]

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陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中。

《中国药典》记载:陈皮苦、辛,温。归肺、脾经。能理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

中医临床上经常用于健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,也可泡茶饮、做成陈皮粥、陈皮红豆沙等入膳食用。

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