白癜风有看好的没 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/191209/7673934.html红枣是无人不知的补血神器,但它的功效远不止补血。不同的吃法、与不同的食品搭配在一起,所起功效也有所区别。饮食调理讲究营养互补、相辅相成,让我们一起吃出红枣的最高营养价值吧。
01
枣子蒸熟:预防哮喘
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
02
红枣银耳汤:止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
03
红枣桂圆鸡蛋糖水:补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
04
红枣百合莲子粥:安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
05
红枣泡酒:血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
06
干红枣泡水:养肝排*
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排*的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
07
参术鲜枣茶:强健脾胃
原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法:将新收获的大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上*参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
08
参枣煮饭:延年益寿
参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此用能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
原料:*参10-20克,大枣20枚,糯米克,白糖50克。
方法:将*参和大枣用水同煎半小时,去掉*参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁,淋在饭上即可食用。
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