疫在家的日子,最想念家乡的美食。
北京这边的早餐跟我们老家的早餐,真的是没法比。
早晨,三三两两的闲人,约在一起,往小茶馆一坐,每人点上一份干丝或煮一盘大煮干丝,点一个杂笼……然后再来一碗兴化的鱼汤面,那是何等的惬意……
如果很有时间,可以沏一壶茶,点上各种特色小吃。如醉蟹钳,泥螺,酱牛肉,盐水虾,一盘大煮干丝,一笼烧卖……一边喝茶,一边唠家常里短,最后还是一碗鱼汤面……
中午的菜更是越想越馋!
韭菜炒鸡蛋是家家户户都不要花钱的一盘家常菜。鸡蛋自家鸡生的,韭菜门前屋后家家长的。韭菜炒鸡蛋在我们老家还有一美名:千岛菜花*。好多游客到兴化都会点这道菜,因为好奇,不知是什么食材,所以必点
螺丝和河蚌也是不需要花钱的。想吃,卷起袖子和裤腿,河边摸凣下,中饭菜就来了。河蚌烧咸肉应该是只有兴化才有的一道特色菜,现在说起这道菜我已流口水……
沙沟鱼丸和垛田芋头是老少皆宜的兴化特产,舌尖上的中国曾经播放过……所以以前每次回老家都会给我们家老爷子带点回来……
老家的熏烧鹅子和猪头肉,更是先生去我们那天天都吃不腻的美食。以至于每次去了都想推迟一两天回京!
鱼、虾、蟹是我们那儿盛产,这是全国人民都知道的事,所以就没必要说了。一到金秋十月,螃蟹真的可以用堆积如山来形容……
老家的美食,每年回家都能有更新,真的是太多太多……
看到这,您馋了吗?有机会邀您一起去我的老家兴化品美食……
兴化油菜花位于兴化市缸顾乡东旺村,以千岛样式形成的垛田景观享誉全国。
传说垛田是当时泰州知州岳飞大战金兵摆设的八卦阵。每当清明前后,油菜花开,蓝天、碧水、“金岛”织就了河有万湾多碧水,田无一垛不*花的奇丽画面。
李中水上森林公园
水上森林公园,位于兴沙公路舜生桥附近,林地面积亩。
拥有10万余株水杉,池杉品种,树木高大茂密,生机盎然的水上森林公园,形成林中有水,水中有鱼,树中有鸟的独特水乡景观
猫头鹰、野鸭、白鹭、黑杜鹃、草鹦鹉、山喜鹊等鸟类,野生动物,最多时有6万多只,鸟窝随处可见。周边风车转动,荷塘映照,是目前里下河地区规模最大的人工湿地公园。
兴化老街是明清时期的第一老街
兴化古称昭阳,地处江淮之间。历史悠久,人才辈出,文化底蕴格外的深厚。是江苏历史文化名城。
“金东门老街”则是了解兴化历史最好的地方。老街位于兴化古城东侧,从“四牌楼”开始就是兴化的老街。对市民和游客是免费开放的。老街两侧的建筑至今保持着明清时期的风貌
在老街上竖立着一座造型格外高大的石牌坊。为兴化历史人物李春芳立。他在嘉靖二十六年考取进士并鼎甲第一中状元。后来做了宰相。这座状元坊始建于中状元那年。是兴化标志性景点之一。
郑板桥故居
郑板桥故居位于兴化市东城外郑家巷7-8号。坐北朝南,前后两进。有正屋多间,另有门楼、小书斋、厨房各一间。故居内陈列郑板桥生活用具及郑板桥书画复制品。堂屋条台上立有一古铜色郑板桥全身塑像。为市级文物保护单位。
施耐庵陵园
施耐庵陵园位于兴化市新垛镇施家桥村东北米。以施耐庵墓为中心,陵园内陈列有施氏家世表,与施耐庵及其后裔有关的各类文物,以及《水浒传》的各种版本资料。其孙述元尊遗愿葬于此。
我们那有传说称,施耐庵陵园是风水宝地。有诗赞:
隔岸白驹迷晓雾,盘球狮子沐晨阳。耐庵泉下泰然卧,评说由人论短长。
兴化的景点跟兴化的美食比,不是太多。诸君若是闲暇有空,请来兴化赏“百六十里荷花田,几千万家鱼鸭边,舟子搦篙撑不得,红粉照人娇可怜。烟蓑鱼笠水云居,鞋样船儿蜗样庐,卖取青钱沾酒得,乱摊荷叶摆鲜鱼”的水乡美景!