对人类说:“你肥得流油”,这是一句无礼的冒犯,但是对动物说这一句话,那么就会变成以食为天的劳动人民发自内心的认可与渴望。
自然界中的动植物总是会被人们进行加工,成为盘中餐,为一具具肉体提供维持活动的热量来源,这是人们自远古时候起便掌握的技能。
这美食谁看了不流口水像是在南美洲,就有一种鸟常常因肥美的肉体而堕入轮回之所,哪种仁兄如此倒霉?答案就是油鸱。油鸱作为鸟,是怎么把自己喂胖的?饮食习惯如何?若是被捉住,会面临怎样的遭遇?自然界中,还有与油鸱属性相似的动植物吗?
让我们一起走近油鸱,这种被称为“行走的油包”的鸟,终生吃素,却还是越长越胖,因其特质,常常被捉去熬油。
看着就十分肥美的油鸱吃素救不了小胖子油鸱主要的分布地为南美洲,爱住洞穴,昼伏夜出,成日叽叽喳喳,像麻雀一样喋喋不休。这种长相恍若缩小版的猫头鹰的小鸟,打破了人们长期以来的一个思维认知,那就是“吃素瘦身”。
油鸱洞作为纯素食动物,油鸱主要的食物为油棕榈果与牛油果,这两种果子为何成了它的“催胖剂”呢?让我们一起分析一番。
油棕榈果
棕榈果是一种含油量达到5成的果子,不管是果肉还是果核内的果仁儿都能拿来榨油,五千年就已经成为人们的食物与油料来源。
棕榈果油鸱的小嘴前端尖尖的,呈勾状,很方便食用油棕榈果,一棵棕榈树上一般能有个油棕榈果,鸟儿们穿梭其中,就像是在自助餐厅大快朵颐一般,不用飞来飞去就能吃到饱,可不就迅速发胖了?
看着小嘴简直就是天然的工具牛油果
我们再来看油鸱的另一种心头好——牛油果。相信一看到牛油果,一些爱好吃轻食瘦身的朋友就有点坐不住了,牛油果不是减脂者必备的食材吗?怎么还能催胖呢?其实,牛油果的油脂含量超出普通水果的十几倍,含油量极大,吃一个牛油果,相当于吃了一碗白米饭。
牛油果是优质脂肪的代表之所以一些沙拉中含有牛油果,是因为即使是减脂人群,也需要摄入一定量的脂肪,而牛油果就是极佳的优质脂肪来源。牛油果含有单不饱和脂肪,吃它可比吃动物脂肪健康多了,再加上牛油果含有多种维生素,大家可以酌量摄入。
减脂餐中的牛油果一般沙拉里只会放几片牛油果,而油鸱可是拿牛油果当主食的,所以被人类拿来当减脂食物的牛油果,在油鸱哪儿就成了获取热量的神器。看到这里,大家也能明白为什么吃素救不了油鸱这群小胖子了。接下来我们再一起看看,油鸱的生活是多么危机四伏。
下油锅,油是自己身上来的?油鸱自己筑巢,不做伸手*,它们会藏身与洞穴,吐出粘液,配合一些食物残渣一起筑起小窝。与油鸱比邻而居的印第安人,会选择在其繁殖季掀油鸱的老巢,抓走油脂更加丰富的幼鸟,用来遨游。
油鸱幼崽作为“行走的油包”,油鸱的出油率从不让印第安人失望,随着一锅锅清澈的油被熬出来,印第安人们知道自己接下来的日子不会太难过。这些油不仅能够烹饪食物,还能够用于生活照明,其保存条件并不苛刻,可长时间储存,足以让印第安人们等到油鸱的下一轮繁殖季。
不过印第安人们的心中满是“吃吃吃”,却没有可持续发展的理念,抓起油鸱来毫不手软。由于幼鸟的含油量比成鸟多出好几倍,且幼鸟娇弱的翅膀,明显让它们无法飞出成鸟那般的速度,更好捕捉。所以印第安人往往是盯着幼鸟下手,这对于油鸱的繁衍生息而言是沉重的打击。如今,油鸱的存活量已经大不如前了。
油鸱危在旦夕尖叫的“嚎哭者”油鸱并不蠢,拥有辨位的能力,曾有研究人员捉住油鸱后堵住其耳孔后将其放生,发现它便只能在可视环境下有序飞行。这是因为油鸱是听声辨位的。
油鸱的西班牙名称被翻译过来意为“嚎哭者”,能够在每秒发出次左右的叫声,这种频率之下,声音自然是又尖又高,它便是靠这些声音判断与障碍物之间的距离,躲避危险,由此也被人们称为“带雷达的鸟”。
油鸱在普通情况下声音频率大概在7千赫兹之下印第安人中的“鸟猎手”,需要付出一定的代价,长时间处于高分贝环境中,听力受损是避免不了的,但是在大自然中讨生活,可不就是这样的吗?油鸱或许还会嗤笑一声:“你付出的只是部分听力,我付出的可是命啊!”这倒也不知道该心疼哪一方了。
即使身带雷达,油鸱也躲不过明显智商更高一筹的人类的围追堵截。印第安人将听力置之度外,捕捉油鸱已成了一种习俗,作为生存秘诀世代流传。有组织有纪律的印第安人早已学会如何效率最大化地捕捉到油鸱,合适的时间、位置、方式都谙熟于心。
印第安人油鸱一次只能产下3、4枚卵,幼鸟破壳后,还需要由成鸟精心喂养4个月才能拥有独自生活的能力。但是别说4个月了,可能破壳4天的幼鸟都会成为印第安人锅中的亡*,其繁衍状态着实堪忧。如今,我们也只能希望油鸱能争点气,别让自己成为濒危动物。
或许大家会问了,自然界中除了油鸱,还有动物能够被冠以“油包”的称呼吗?还真有,让我们接着往下看。
鱼中“油物”一些不良商家总是会用价格低廉的食材作为价高食物的平替,偷梁换柱。如果是拿巴沙鱼代替龙利鱼,那问题也不是很严重,至少吃不出什么毛病,但大家要注意了,一些在法律边缘不断试探的商家,已经做得出拿油鱼代替鳕鱼,以次充好的事情了!
鳕鱼光滑又粘滑,油鱼的手感有点划手油鱼是一种深海鱼,学名叫作棘鳞蛇鲭,体内有20%以上的脂肪。除了大量脂肪,油鱼体内还有40%以上的蜡酯,这种蜡酯在℃以下的温度中不会发生反应,倒也能被用来炼油,但这种油只能用来作为工业用油,可不兴吃啊!人类无法吸收油鱼体内的物质,若是食用,便会出现胃部痉挛,或者腹泻的现象。
可不要误食了油鱼这里说的腹泻可非比寻常,人们会不受控制地“拉油”,若是在屋外,兜着一裤子的油被别人看到,那可就“社死”了。一些新闻报道中,也曾出现过民众无意间食用油鱼出糗的案例。这种情况一般会在两天之内消失,但相信谁也不想体验这种滋味。所以大家购买食材一定要去正规的商场或是平台,可千万不要贪便宜,买回让自己苦不堪言的商品。
摄入油脂要适量印第安人平时的油脂摄入源不多,所以即使抓捕油鸱得到食用油,也不会有油脂摄入量过多,影响身体健康的情况出现。但是作为生活在现代化环境中的人群,很有可能会因摄入过多的食用油导致各种慢性疾病的情况发生。人们不仅会吃下菜肴中的油,还会因为吃下蛋糕、薯片等零食增加额外的油分摄入量。
要合理饮食哦若是都市中的社畜,平日里只能吃外卖,那么吃下肚的油量与油质便更让人捏一把汗了。不如和油鸱学习,多食用优质脂肪,少吃动物类脂肪,或者在做饭时采用橄榄油,并且控制油量,吃好油,少吃油。毕竟身体是自己的,若出了问题,后悔可就晚了。