本品为姜科植物高良姜的干燥根茎。中药红豆蔻是高良姜子也。别名：风姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜。
产地高良姜产于广东高州者质量最佳，古载产于古高良郡最优故得此名。由于高良姜耐干旱，忌水灌，怕霜冻，对气候、土质要求特别挑剔，目前世界上只有中国广东湛江的徐闻遂溪、海康县为主产区。
采收加工夏末秋初采挖，除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。
性状鉴别本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹和灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。
性味归经辛，热。归脾、胃经。
性能特点本品辛热温散，入脾、胃经。功似干姜，善温中散寒而止痛、止呕、止泻，为治中寒腹痛吐泻之要药。
功效散寒止痛，温中止呕。
主治病症中寒腹痛、呕吐、泄泻。
用法用量内服：煎汤，3-6g;
或入丸散，每次1~3g。
使用注意本品辛热助火伤阴，故热证及阴虚火旺者忌服。
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