“这几只鱼鹰，我已经喂养了有一年多的时间了。进入秋季后，每天都会带着它们到村边的河里去捕鱼。”说话间，只见一条鱼鹰从水里探出头来，尖长嘴巴上叼着一条鱼。另外的鱼鹰看到后，呼啦一下都追赶了过去。王超忙拿起竹竿示意叼着鱼的鱼鹰向船边游来。他说，一般情况下，半天也能捕个10多斤鱼。有时，碰到运气好的时候，也能逮到10斤重左右的大鱼。
王超的家位于皖北沙颍河畔，今年已经过而立之年的他和祖祖辈辈一样，农忙时，下田干活，收种庄稼；农闲时，到河里打鱼，过着悠闲自在的田园生活。
王超说，以前在这条河里，用鱼鹰捕鱼的村民还是比较多的。但是随着农村社会变迁步伐的加快，村民们的思想已经发很生了很大的变化，传统的生产和生活模式也随之被打破了。
“鱼鹰是农村的一种土话叫法，其实它的学名叫鸬鹚，是一种专门捕鱼的水鸟。”王超介绍说，鱼鹰捕鱼是门辛苦的差事，加上是靠运气吃饭，所以现在的年轻人多数都不愿意在做这件浪费时间的事了，纷纷选择了进城打工挣钱；而老一辈村民，因年龄大了做起来有点力不从心了。
“现在，从事鱼鹰捕鱼这个行当的越来越少了。这门传承了上千年的古老技艺，有面临失传的危机。”王超介绍说，他从事鱼鹰捕鱼这个行当只有一年左右的时间，应该说是一个新手。聊起自己进入这个行当的原因，他称完全是意外。“这4只鱼鹰都是朋友的，因为对方不做这个行业了，所以全部转手给了我。”
王超介绍说，他以前是用网捕鱼。自从有了鱼鹰后，他也隔三差五地带着鱼鹰下河捉鱼。“鱼鹰在水里游的速度特别快，一分钟差不多能游出近50米，加上鱼鹰捕鱼的时候多是‘团队作战’，所以只要被一只鱼鹰给盯上，一般的就很难逃掉了。”
王超说，在一年中，鱼鹰捕鱼的*金季节是进入秋季以后，差不多只有3个月的时间，错过这段时间，捕到鱼的机会就少了。“好的时候，半天差不多可以逮到十几鱼，有时也会逮到几斤，十来斤重一条的鱼。”
遇到运气差的时候，半天逮到的鱼也只能够鱼鹰自己吃的。王超说，在捕不到鱼的情况下，就只能自己用网去鱼来喂它。鱼鹰是捕鱼能鱼，也是吃鱼专家。象这样大的鱼鹰，4只一次可以吃掉3斤多鱼。
“一只鱼鹰的正常寿命应该在20年左右。一只好的鱼鹰一生会给主人创造不小的效益，所以一般鱼鹰老死后都会被主人给挖坑深埋，以表示对鱼鹰的尊重和思念。”王超说，以前，有销售鱼鹰的。如今捕鱼的少了，卖鱼鹰的自然也少见了。“象这样的一只成年鱼鹰，一般的市场价格要左右一只，如果是质量好的，也可能会卖到左右，甚至更高。”